Qualitätssicherung
DIN ISO und IFS
Die Fa. Amberger Dolli-Werk ist in den Bereichen Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von Convenienceprodukten, Teigwaren und Kartoffelverarbeitung nach DIN ISO 9001:2000 und nach dem International Food Standard (IFS) auf Higher Level zertifiziert.
Unsere Produkte werden auf modernsten computergesteuerten Anlagen hergestellt.
Der Herstellungsprozess der einzelnen Produkte wird dokumentiert, ebenso der Personaleinsatz an den einzelnen Linien, der Hygiene- und Reinigungsplan, die Überwachung der kritischen Kontrollpunkte, die eingesetzte Rohware und die produzierten Mengen.
Unser Qualitätsmanagement wurde von und mit dem TÜV Südbayern entwickelt. Unser Qualitätsbeauftragter, das HACCP - Konzept, unser hauseigenes Labor und die Fremdkontrollen garantieren eine lückenlose Überwachung und die beständig hohe Qualität unserer Produkte.